Wij zijn Bert en Camila
Het enthousiaste stel achter Happy Belly

Na een aantal jaren samen op luxe cruiseschepen over de wereld te hebben gevaren, hebben we in 2020 onze thuisbasis in Eindhoven gevonden. Deze internationale ervaring heeft ons de unieke kans geboden om op verschillende plekken ter wereld lokale gerechten en smaken te ontdekken en te proeven. We beschouwen onszelf dan ook als echte food lovers, altijd op zoek naar nieuwe culinaire ervaringen!

Samen koken, bakken, genieten van lekker eten en het proeven van nieuwe gerechten is vanaf het prille begin van onze relatie een essentieel onderdeel van ons leven geweest. We delen een grote liefde voor de natuur en het verbouwen van onze eigen groenten. Deze groenten bereiden we met veel aandacht en liefde.
Brood zonder toevoegingen

Een Glutenvrije Revolutie

Bij het verkennen van de glutenvrije opties in supermarkten en online webshops waren we vaak teleurgesteld. De smaak, textuur en broden bomvol zetmeel voldeden niet aan onze verwachtingen. Het heeft ons gemotiveerd om samen aan de slag gegaan. Na véél bakken, proeven en talloze recepten uitproberen. Hebben we nu een smakelijk en voedzaam product ontwikkeld waar we trots op zijn. Dit willen we niet langer voor onszelf houden.

We zijn teruggegaan naar de basis met ons eigen brood. Gemaakt van uitsluitend water, glutenvrije melen en zout, zonder enige toevoegingen of conserveringsmiddelen.

De tijd is rijp voor een glutenvrije revolutie in Nederland. Dat begint volgens ons met een (h)eerlijk brood dat op traditionele wijze is gemaakt. Het echte kwaliteitsverschil met andere glutenvrije bakkerijen lees je in onze ingrediëntenlijsten.